annielin的玩樂兜兜

         臭豆腐，豬血湯...到底在夯什麼？！吃了就知道！

都９月了，8月初的金針花遊記都還沒寫完，

是說，打開usb照片檔才發現，

連６月的日本遊記一個字也都還沒動(((還是趕緊關掉照片-->眼不見為淨

反正就覺得，除了金針花比較有時效性之外，

這些吃吃喝喝的店家又不會自己長腳跑掉((是不是有道理))

然後，真心覺得,,,

太麻里金針山太難抵達(雖然仙境無誤)路牌標示不清，很容易一失"輪"成千古恨！

所以實在不想po文害大家 (((怎麼有一點懶惰在找藉口的成份這樣..噗~

總之來看看哪裡有好吃的比較實際啦！

這間卑南豬血湯，聽說假日可是一位難求，連外帶都要等個半小時，

這次台東行剛好是平日，默默的暗爽一定不用排隊啦(((笑。

只能說如意算盤打錯，本以為週二平日應該不用太早去，隨時都有得吃吧，

誰知道才下午３點就賣光了((驚)) 阿不是１０點半才營業的嗎??!!

只好摸摸鼻子隔天一早準時再來報到!!!

我想說我都已經這麼早來，沒想到還有人比我還愛吃！噗～

店裡都是圓桌，整家店坐滿應該可以坐到三十幾個人吧！

然後，牆上掛了很多媒體採訪的照片，就知道到這間店有多火了吧！

是說，難得跑台東，等等還有好幾家店要吃，要省著點戰鬥力，

所以只點了一碗豬血湯＋一份米腸！

豬血湯４０元，不小碗，相當平價！

剛端上桌時頻頻冒煙，實在很不好拍啦！

然後浮在上層的可是滿滿的韭菜，裡面還有酸菜提味，

湯頭很清爽，重點是這碗喝完不會口渴那才厲害((大拇指))

一碗大約有三～四塊豬血，很大一塊，看看湯匙的比例就知道！

豬血相當扎實卻又保留該有的Ｑ溜感，

咬開後並沒有過多的空洞感，

所以也不用擔心會有突然爆汁的燙口危機啦！

不只有豬血，這碗還有豬腸喔！

煮得軟嫩的豬腸或著湯入口，好好吃耶！

米腸也是好多人推薦必吃之一，

一份兩條切盤，４０元，份量感覺就有點少！

剖切面看得到花生蠻大顆的，

不過，個人覺得可能是米腸包得比較細，吃起來有點空虛，

香氣也不太夠，要靠沾醬來提味！

相較之下，我比較喜歡那碗豬血湯嚕！

其實台東街頭很多豬血湯店，

所以請認明門口這塊招牌＜６０年老店，別無分店＞就沒錯啦！

然後放了一張卑南豬血湯fb上的扛棒照,請認明這隻豬頭嚕!!!哈

~台東卑南豬血湯(別無分號)~

  週一,三-週日:10:30-17:00

  臺東市台東市更生北路76號

再來這家也是排隊老店，各家網站的台東美食一定會有它！

看看週一的晚上，大家排隊排的多開心（誤），哈！

大份１００元，就下圖的份量應該有個１０來塊吧！

也有小份的５０元，都是現炸起鍋，

上面鋪著台式泡菜和一搓好像是九層塔切絲，最後再淋上醬汁和辣椒...

老闆把每一塊臭豆腐豆都挖了一個洞，可能是為了讓醬汁入味，

也的確，這甜甜鹹鹹的醬汁拌著微辣的辣椒醬非常夠味！

馬克一度覺得...我們是來吃醬汁的吧！哈哈

說實在的，外皮很酥沒錯，但臭豆腐內餡不夠軟嫩，

中規中矩的口感，若是沒有那些醬汁和青脆的酸泡菜，就說不上哪裡美味了！

所以這盤完全是醬汁和泡菜大獲全勝無誤嚕！

      ~林家臭豆腐~

週一至週五：14:00～23:00

週末：提早營業～23:00

臺東縣臺東市正氣路132號

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