上面的這道魚腹肉的料理，我很喜歡
長濱100號是我多次和不少人推薦過的小餐館，在<緩慢。台東。旅>書中也介紹過，以前每餐只有100元的簡餐，不論是食材的新鮮或料理手法，都讓人喜歡，可以使人品嘗到簡單又美味的平實料理。
好友小青說，長濱100號後來沈寂了一陣子，從今年夏天開始，長濱100號改變了原來的形式，也變成了一間現在十分流行的無菜單預約制料理，本著原來對他餐點的信心，我們知道了這個消息後不久，就來到長濱，希望能品嘗品嘗。
長濱100號的無菜單預約價位，也很平民價，可以從每個人200元開始，最多到每個人500元，會依照價格選擇食材和份量。
當天我們先到了真柄部落找舞木夫婦聚聚，洋洋在他們家六星級的客廳睡著了，看起來好舒服。
小聚後一到長濱100號，裡面已經有不少人在用餐了，生意果然還是很好，坐下之後就開始上菜了，後來看到幾個臨時想進來用餐的客人，但因為要預約都沒辦法用餐，看來這預約制還有很多人不知道呀。
目前我帶朋友去吃了兩次，一次是點每個人300元的，一次是點每個人400元，都沒有令我失望，都是真材實料，不需要太多繁復的料理手法，就能表現出食材的美味與新鮮，我很喜歡。
接下來就來看看他們的一些菜色吧，都不是繁復的料理，但卻都真實的表現出食材的美味
台東好友小青寫的長濱100
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