2013年8月3日 星期六

2013東海岸漫遊記之三 美食與藝術的盛宴。旗魚。比西里岸 。Amis旮亙樂團

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經過一夜好眠,用完早餐,又在布農部落體驗射箭,再觀賞完精彩的表演節目,已將近11點了,這才準備前進東海岸,原本是打算先到台東市的鐵花村參觀,不巧今天是星期一沒有開放,只好往下一個行程。出發前老婆就交代一定要先帶她去吃東河包子,然後再去成功吃旗魚,而我則是想造訪都蘭糖廠以及三仙台的比西里岸部落。
先到東河鄉吃完包子完成首要任務,接著往旗魚的大本營成功鎮出發。位於台東成功鎮的新港漁港是台灣東岸重要的漁港,魚貨量豐富,這其中最具代表性就是旗魚,旗魚產值佔成功漁港總產值的八成,當然要吃旗魚來成功就一定成功!
剛好在出發前幾天,電視上的旅遊節目介紹了成功鎮上一家旗魚料理名店,就是這一家在成功漁港做旗魚外銷日本已有三十幾年經驗的佳濱成功旗魚,除了在2007年5月在台東成功鎮內開了旗魚專賣店,販售嚴選利用超低溫急速冷凍處理,提供冷凍宅配當地新鮮高品質鮮魚。並在同年11月成立Makaira C0ffee旗魚咖啡。
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一樓都是冷藏設備,牆上掛著相關介紹,這裡最有名的就是「招牌旗魚火鍋」及「旗魚生魚片配咖啡」,用餐請上二樓。DSC05205
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二樓餐廳窗明几淨很有設計感連牆上燈罩也是旗魚造型。DSC05211
點了一份頂級綜合生魚片來嚐鮮,總共12片550元,嗯。入口即化,真是人間美味啊!DSC05212
原味綜合鮮魚火鍋(中)550元,白色的是曼波魚其他兩種分別是旗魚和署魚(又稱鬼頭刀)DSC05213
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看到曼波魚製成的海鮮蒟蒻點一份來嚐嚐,加入現榨檸檬汁做成甜點,不說你真的會以為是蒟蒻喔!
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這裡的菜色精緻算是中價位,不過新鮮沒話說啦DSC05218
一樓的櫥窗裡有一艘專捕旗魚的漁船有別一般的漁船,船艏打造得既高又翹,翹起的船台,就是擲鏢射魚的地方。
小檔案/鏢捕旗魚
東部海域每年冬天的鏢捕旗魚,是一種古老豪邁的捕魚方式。鏢捕漁船都把船艏打造得既高又翹,翹起的船台,就是擲鏢射魚的地方。
鏢捕旗魚都在大浪、海面有東北風的時候,成群體重1、200公斤的白肉旗魚,在浪頭追捕其他洄游魚群時,捕魚人就要出動。鏢捕旗魚船第一線工作就是找魚,找魚人站在制高點上,眼觀八方找尋大旗魚。
「有魚!」的聲音出現後,船長會把船開向尋魚人手指的方向,鏢捕手站上船艏的高台,雙腳穿起船台上的固定鞋,確保投鏢、搖晃時人不會落海。
鏢捕手在魚群靠近船邊時,看準風向、算準鏢程,把長約5公尺,粗得像竹竿的三叉有倒鉤的魚鏢往魚身上投射。能不能中魚,有賴射手的眼力、全身力量是否協調。
中魚後,魚鏢連著繩索被大旗魚拖著走,這時全船船員都湧到船邊搏魚,和大旗魚相搏,直到魚兒筋疲力竭,才把大旗魚拉上船。(自由時報記者邱顯明)
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如願以償吃了美味的旗魚料理,老婆與女兒兩人露出滿足的笑容!
佳濱成功旗魚專賣店 
聯絡電話:089-854899  0932-396089     公司地址:台東縣成功鎮大同路65之1號


下一個行程我們前往寶抱鼓的故鄉三仙台比西里岸部落前進!
偶然的機會裡得知三仙台比西里岸部落與寶抱鼓的故事,尤其是看到一隻漂流木做成的巨大山羊,矗立在防坡堤上遙望三仙台的照片,非常嚮往就興起到此一遊的念頭!由成功鎮上往三仙台距離很近,比西里岸就是漢名的「白守蓮」社區,循著公路旁的"跟著PAW PAW鼓go標誌走就會抵達了!
循著羊的足跡,請跟我來。
跟著樂聲走吧,讓心跳隨著海浪鼓動。
⋯⋯ 山海之間,藝術與夢的國度,這裡是,比西里岸。
「siri 」是山羊的阿美族語,「pisirian」就是「養羊的地方」,「比西里岸」是位於台東縣成功鎮三仙社區的部落。這個漢名俗稱「白守蓮」、擁有背山面海獨特景致的部落,有好多好多的故事,更有一群具有音樂與藝術天份、樂天知命、崇敬自然的熱情阿美族人,為了凝聚部落向心力不斷努力著。
一開始,經由藝術家范志明與三仙台社區發展協會理事長陳春妹夫婦共同推動,利用浮筒、羊皮製作PAW PAW鼓,帶領部落孩子成立鼓樂團,更親手以漁網、麥飯石、漂流木等材料,建造了比西里岸文化中心PAW PAW鼓之家。
而後在東海岸知名木雕家拉黑子的帶領下,部落居民發揮藝術天分,手工打造漂流木大小羊,錯落在堤防與消波塊上,充滿童趣的畫面成為部落專屬海岸風景,以整個浩瀚太平洋當做背景,重現了比西里岸部落養羊的風光。
摘錄自比西里岸與幾米的放羊日記粉絲專頁,如果想要多一些了解建議可以參觀這個部落格叫我比西里岸--三仙台開發下的部落悲歌
台東縣成功鎮白蓮路260號(比西里岸文化中心)TEL 089-854434


比西里岸pawpaw鼓的故事

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跟著PAW PAW鼓go標誌走就會抵達了!DSC05230
就是這隻高達4公尺由漂流木打造的山羊,矗立於防波提上遙望三仙台,那裡曾經是山羊的故鄉DSC05236
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進入比西里岸文化中心,想知道是否有寶抱鼓表演可以觀賞,文化中心裡的幾位小朋友告訴我星期一沒有,讓我覺得很可惜,看到櫃台懸掛著比西里岸的明信片,一套六張200元,就掏錢買了一套。DSC05567
Taulan比西里岸中心,嶄新的聚會所,聚集了部落族人核心的精神,比西里岸輝煌的傳說,就從這裡開始
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Taulan比西里岸中心內天花板由漂流木構造而成的裝飾DSC05226
小小的櫃台買一套明信片贊助一下DSC05228
Taulan比西里岸中心外同樣以漂流木製作的山羊木雕,背景是幾米彩繪外牆喔

圖片取自比西里岸與幾米的放羊日記粉絲專頁,很美吧DSC05564
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比西里岸部落的飛魚屋
★普頓船長飛魚屋
★阿哇沙杜飛魚屋(中文意思:你怎麼空手來?)
★沙乃旗瑪飛魚屋(中文意思:誰說的?)
★衣拉嘟飛魚屋(中文意思:有啊!)
★拿愛給你飛魚屋(中文意思:那麼好!)
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Nowalian 美少女的祕密花園,海水湛藍冰涼,女孩們手牽手越過海洋,看哪!Nowalian的羊兒們在等著我們,加緊腳步,家裡的男孩們盼著我們從秘密花園帶來豐盛饗宴,阿美族的女孩啊!勤勞。美麗又大方。
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pisirian放羊之地,美麗島嶼的東岸,與海岸山脈共榮共享,與太平洋相戀的,是pisirian的阿美族人,個性由如土地般樸實真摯,大海般堅強剛毅,百年來,謙卑的守護著天賜的放洋之地。
因為天氣實在很熱,臨時也找不人導覽,拍完照片後準備離去,沒想到就在巷子裡的圍牆上發現幾米的蹤跡。一切源於這個機緣
2013年,幾米與比西里岸因著品牌合作的機緣,在這裡有了美麗的相遇。現在到部落,除了木頭羊、飛魚屋、PAW PAW鼓、高台、大海,你(妳)還可以在巷弄間發現多處幾米畫作彩繪牆面,2013年8月起開始更有「幾米世界的角落‧台東特展 比西里岸會外展」,以及幾米團隊─墨色國際與部落共同開發的商品、餐點,同時部落導覽遊程也重新經過設計與規劃。
聽說這樣的彩繪總共有11處喔,有機會可以來探險喔!部落裡,轉角遇見幾米
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離開比西里岸準備回程前往都蘭糖廠與月光小棧,路過東海岸風景管理處聽說這裡很漂亮,沒想到停好車才知道正在整修不開放,正準備離去時隱隱聽到遠方傳來陣陣低沉的鼓聲,引發我們的好奇前去一探究竟,原來音樂聲來自這裡-位於東海岸風景管理處阿美民俗中心。
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循著階梯往下走,來到位於東管處都歷本部裡的阿美民俗中心,中心內除了有傳統的阿美族祭屋和家屋等建築外,還有阿美族人現場的編織表演,像是竹編、飾品等等,以及可容納1000位觀眾的戶外表演場。這些美妙的音樂則是由「Amis旮亙樂團」,我們很幸運今天剛好有團體預約來參觀,讓我們有機會一起觀賞精彩的演出。
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可容納1000位觀眾的戶外表演場DSC05251
Amis旮亙樂團正在演出,演出的成員年齡不等,看起來從國小一直到高中生都有。她們的歌聲嘹亮,音樂富有節奏感,更帶有歡樂的氣氛。DSC05254
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多可愛的小朋友與觀賞表演的遊客手牽手一起同樂DSC05258
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Amis旮亙樂團的豐富音樂也獲得金曲獎得肯定DSC05263
關於 AMIS旮亙樂團這裡有更詳細的說明
旮亙的創立
「Amis旮亙樂團」是由少多宜.篩代於1999年五月組成,是一支想用「敲打」來傳遞阿美族傳統的美麗,並透過歌聲來激盪族人對族群文化的重視與感動的打擊樂團。旮亙Kakeng (指竹鐘)是阿美族傳統婚禮女子招贅時用來報喜傳訊的用具,「Amis旮亙樂團」以此命名具有報喜訊、傳承與發揚的使命。
即興的演出
旮亙的團員老老少少有40餘人,擊樂的部份大多為pakalongay(在學青少年),他們沒有接受過專業的打擊與演唱的訓練,憑的是對傳統樂器的興趣與好玩,表演時也不用樂譜,完全按著他們個人的節奏感和創意豪放盡興的打擊,就如初時傳統樂器的作者毋需樂理不按節奏,隨著心的律動照樣可以釋放美妙的樂章一樣。
Amis旮亙樂團官網 
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除了歌舞表演外,還有傳統的竹砲表演,參觀完精彩的演出我也買了一張專輯。今天真是收穫滿滿,美食加上比西里岸與Amis旮亙樂團的藝術饗宴,讓我們帶著美麗的心情心滿意足的繼續下一個行程。
待續
「本篇遊記同步曝光於瘋台灣台東民宿網」

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